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有，燃气灶都是有熄火保护的，因为熄火保护装置是当燃气灶遇到意外熄火时就会自动关闭燃气阀的一种安全保护装置，如遇风将火吹灭或煮稀饭溢出将火浇灭等问题，熄火保护装置就会关闭燃气阀，防止大量燃气泄漏到室内造成中毒或火灾事故，所以燃气灶有熄火保护。
注意事项：
1、当按旋钮，小火点燃的时候，热电偶受其火焰加热，产生热电势。热电势经过导线导入电磁线圈，产生磁场使电磁阀吸合，燃气阀开启，燃烧通路打开，维持其正常燃烧，一旦遇到大风或汤水等溢出，扑灭火焰，热电偶的热电势很快下降到零，线圈失电，电磁阀失效，在弹簧作用下迅速复位，阀门关闭燃气通路，终止供气，保证安全。
2、也称离子感应式。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并有单向导电特性。这种安全保护方式较早被应用在燃气热水器上，并已由早期的直流感应一直发展到现在的交流感应，使可靠性得到了大幅度的提升，应用在灶具上还只有三四年的历史。
